为纯米大吟酿而生的山形县产酿酒适合米「雪女神」磨至18%,将醪用酒袋吊起,仅收集重力滴落的滴珠。请享受如雪解水般的透明感、纤细的味道和如丝绸般的口感。
International Wine Challenge 2024 : Trophy at Junmai Daiginjo Category
雫酒,用酒袋吊起酒浆,收集靠重力滴下的滴液。香气强烈,味道细腻而妖艳。让人想不到会是大米酒的果味和平滑质感,留下仿若咬下成熟果实时的鲜明印象。
国际酒类品评赛2016 荣获金奖
国际酒类品评赛2013 荣获金奖
全美日本酒欢评会2013 荣获金奖
吟酿王国山形,只为大吟酿培育出的最佳酿酒大米-雪女神。香气浓郁、味道细腻且充满女人味。散发着丝绸般的润滑高雅质感,同时保持雪融水般的透明惬意余味。
展现轻快果实香气、透明滑顺质地,表现出如同酒米名称令人联想到精致、优雅地女性特质般的酒质。
坦率地表现出山田锦味道丰富且平衡感优异的特点的王道风姿。散发让人联想到成熟香蕉的果实感的同时,也具有山田锦独有的多层次美味,让人感受到适合搭配日式和洋式料理的深奥。
“左撇子”是自江户时代沿用的表示“饮酒者”的俗语。相传在木工使用的凿子加上“饮”字,拿着凿子的左手就成了“饮酒的手”。其特征为宛如果实般的华丽香气、和想要一直喝下去的清爽口感。
充分发挥干净且稍硬口感的Dewa Kirari的特点,制作出的辣口纯米大吟酿也拥有高度的透明感。让人联想到鲜嫩香瓜和瓜类的清爽香气在口中散开,干爽利索的余味持续不断。
*记号的商品是绿色的瓶子。