お知らせ

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
小嶋総本店では下記の期間お盆休みとさせていただきます。

【お盆休み】
2023年8月11日(祝・金)～8月16日(水)

メールでの問い合わせ等につきましては、8月17日(木)以降の返信となります。
休業期間中は何かとご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申し上げます。
さて、この度誠に勝手ながら、下記の日程にて、社員研修を行うため、臨時休業とさせていただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

令和5年7月3日(月)

尚、お問合せのメールにつきましては、7月4日(火) 以降の返信となりますので、何卒ご了承ください。

株式会社小嶋総本店は、2023年4月22日の「アースデイ」を機に、再生可能エネルギーでの酒造りへの転換、そして自動抑草ロボット「アイガモロボ」を用いた無農薬・無化学肥料米栽培の実証実験などを中心としたサステナブルな取り組みの活動レポート（日本語版/英語版）を公開します。今回公開したレポートを機に、国や文化を越えて、製造業・酒蔵として環境に配慮したものづくりをする意義を発信すると共に、自らの活動を1つずつ見直してお客様の心に届くお酒造りに邁進して参ります。

東光サステナビリティレポート2023 (日本語版/英語版)
_日本語版PDFはこちら
_英語版PDFはこちら

【サステナビリティレポートの概要】
・使用電力100％再生可能エネルギーへの転換（自社の製造工程の副産物・酒粕を用いたバイオガス発電によって得られるエネルギー使用による製造時の排出CO2削減）
・契約田での自動抑草ロボット「アイガモロボ」を用いた無農薬・無化学肥料米栽培（田んぼの生態系を守りながら続ける酒造り）
・廃棄物ゼロの酒造り（米ぬか・酒粕等原材料由来の副産物の肥料利用や商品化）
・全量純米蔵への転換（国外で製造された醸造アルコールを添加せず地元産の原料で造ることで、製造におけるエネルギーコスト削減）
・排水の浄化（自社での排水処理により、清浄な水を地域へ還元）

株式会社小嶋総本店は2023年2月より、日本酒製造に用いる全ての電力を、自社の酒粕を活用して発電された再生可能エネルギーに移行します。これにより酒粕を活用した単一発電所の電源で酒造りを行う、世界初の日本酒蔵となります。当社はかねてより原料由来の廃棄物を出さない酒造りを行ってまいりましたが、エネルギー利用も循環型のサイクルを確立することで、製造によるCO2排出量を約３分の１まで削減させることに成功しました。当社の近隣地域でも気候変動による災害が発生する中、生産活動を見直し続けることで、持続可能な酒造りに邁進いたします。

_プレスリリース資料（PDF）

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。酒造資料館 東光の酒蔵の休館日をお知らせいたします。

年末年始休館日
2022年12月31日(金)・2023年1月1日(土)

2023年1月、2月休館日
1月　5日(木)、10日(火)、17日(火)、24日(火)、31日(火)
2月　7日(火)、14日(火)、21日(火)、28日(火)
※冬期間の1月と2月のみ、毎週火曜日を原則休館日とさせていただきます。
（1月5日のみ木曜日）

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
小嶋総本店では下記の期間年末年始の休業とさせていただきます。

【年末年始　休業日】
2022年12月31日(土)～2023年1月3日(火)

メールでの問い合わせ等につきましては、1月4日(水)以降の返信となります。
休業期間中は何かとご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ではございますが、社内研修のため下記の日程で営業時間の変更をさせていただきます。
開館時間に関しましては通常通りとなりますが、閉館時間が変更となります。

【日程】令和4年9月30日（金）
【営業時間】開館：通常通り / 閉館：15:00

お客様にご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
酒造資料館 東光の酒蔵の休館日をお知らせいたします。

【年末年始　休館日】
2021年12月31日(金)・2022年1月1日(土)

【2022年1月、2月休館日】
1月　5日(水)、11日(火)、18日(火)、25日(火)
2月　1日(火)、8日(火)、15日(火)、22日(火)

※冬期間の1月と2月のみ、毎週火曜日を原則休館日とさせていただきます。
（1月5日のみ水曜日）

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
小嶋総本店では下記の期間年末年始の休業とさせていただきます。

【年末年始　休業日】
2021年12月31日(金)～2022年1月3日(月)

メールでの問い合わせ等につきましては、1月4日(火)以降の返信となります。
休業期間中は何かとご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

平素よりご利用いただいている『東光オンラインストア』ですが、11月1日（月）より新しくリニューアルオープンいたしました。今回のリニューアルでは、お客様により見やすく、より快適にお買い物していただけるよう、デザイン・システムを改良しております。

新東光オンラインストア
URL: https://www.sake-toko.com

現在お使いいただいている東光オンラインストア（https://shop-toko.com/）も11/1(月)以降しばらくは購入可能ですが、年内には完全に閉鎖いたしますので予めご了承ください。

【再登録のお願い】
リニューアルに伴い、これまで登録していただいていた会員情報は無効となります。
お手数をおかけしますが新東光オンラインストアにて新たに会員登録していただければ、お買い物が簡便化されると共に、これまで同様にメールマガジンにて季節のおすすめをお知らせさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、新東光オンラインストアでの会員登録について、よろしくお願いいたします。

引き続きご愛顧のほどお願い申し上げます。