純米大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」を18%まで磨き、醪を酒袋で吊り重力で滴った雫だけを集めました。雪解け水のような透明感、繊細な味わい、シルクのような舌触りをお楽しみください。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2024 純米大吟醸部門 トロフィー受賞　※部門最高賞 世界一位

醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めた雫酒。薫り高く、味わいは緻密で妖艶。米の酒とは思えない果実味となめらかな質感は、まるで熟した果実をかじったかのような鮮やかな印象を残します。

インターナショナル・サケ・チャレンジ2016 金賞受賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ2013 金賞受賞
全米日本酒歓評会2013 金賞受賞

大吟醸のためだけに生まれた至高の酒造好適米。 醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めました。吟醸王国・山形が大吟醸のためだけに生み出した酒造好適米、雪女神。薫り高く、繊細な味わい。シルクのようになめらかなで上質な質感とともに、雪解け水のような透明で心地よい余韻が続きます。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞

大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟醸。軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、雪国で丁寧に醸されたからこその味わいです。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞受賞

味わい豊かでバランスに優れた山田錦の特徴を、素直に表現した王道のスタイルです。熟れたバナナを思わせる果実感がありながらも、山田錦らしい多層的な旨味があり、食の和洋を問わない懐の深さを感じられます。

「左利き」は「酒飲み」を表す江戸時代からの俗語です。大工が使う鑿（ノミ）と「飲み」をかけ、鑿を持つ左手を「飲み手」としたことに由来します。果実のような華やかな香り、いつまでも飲み続けられるような軽快な口当たりが特徴です。

クリーンでやや硬質に仕上がる「出羽きらり」という品種の特性を活かし、純米大吟醸でも透明感の高い辛口に仕上げました。若々しいメロンや瓜を思わせる軽快な香りが口内でひろがり、ドライでキレのよいフィニッシュへと続きます。